Etsi
  • ammaantikainen

Meidän Ruokakuntamme - Orimattila 10.11. ohjelma

Päivitetty: 18 minuuttia sitten

Meidän Ruokakuntamme - Kohtaamis- ja koulutustilaisuus 10.11. klo 13-16

Orimattila


Orimattilan kohtaamis- ja koulutustilaisuudessa tarjoiltiin makupaloja arjen ruokakasvatuksesta päiväkodeilta diakoosteen muodossa. Ruokakasvatus näkyy vahvasti päiväkotien arjessa: sadonkorjuujuhlaa on vietetty jo useampana vuonna, kodalla käydään eväsretkellä ja lapset pääsevät osallistumaan mm. salaatin tekoon. Tilaisuudessa vieraili myös kokemusasiantuntija kertomassa, että päiväkodissa on mm. leivottu sämpylöitä, kasvatettu vihanneksia ja poimittu marjoja ja sieniä. Syksyn aikana korona-tilanteen vaikutukset päiväkodin ruokailuhetkiin on puhututtanut: saako lapsi ottaa ruokaa itse vai annostellaanko? Mikä on hygienian näkökulmasta riittävää, mikä turhaa rajoittamista? Tähän kaivattiin yhteisiä käytäntöjä. Oman annostelun on huomattu vähentävän hävikkiä ja koetaan muutenkin tärkeäksi. Nykytila.fi -työkalun koettiin vaikuttavan hyvältä tavalta tehdä tilannekatsausta: Mikä meillä toimii jo hyvin, mitkä olisivat mahdollisia kehittämisen kohtia? Neuvokas Perhe -ruokakasvatuskokonaisuus sai myös hyvän vastaanoton ja sen koettiin tarjoavan konkreettisia apuja nopeasti ja helposti päiväkodin arkeen.


OHJELMA

13.00 Varhaiskasvatusikäisten ruokakasvatus: meidän ruokakuntamme – missä mennään nyt?

Tervetuloa ja päivän ohjelma

Kaisa Kähkönen, hankekoordinaattori, Itä-Suomen yliopisto

Ruokakunnan visio - miksi, mitä, miten?

Jukka Kähkönen, palvelumuotoilija, Kirnu Kreativ

Arjen ruokakasvatusta lasten kanssa - kuvakoosteet päiväkodeilta

Ruokakasvatusta päiväkodeissa, osa 1
.pdf
Download PDF • 1.32MB
Ruokakasvatusta päiväkodeilla, osa 2
.pdf
Download PDF • 6.26MB

Ruokakasvatuksen kehittämistä Päijät-Hämeessä

Anna Päätalo, ravitsemusterapeutti, PHHYKY


14-14:15 KAHVITAUKO


14.15 Ruokakasvatuksen työvälineet, ideat ja vinkit

KEHUVA-lähestymistapa ruokaan, syömiseen ja kehoon + KEHUVA –verkkokoulutus

Sanna Talvia, hankevastaava, Itä-Suomen yliopisto

Kokonaisvaltainen pedagogiikka ruokailussa ja ruokakasvatuksessa

Titta Kettukangas, yliopisto-opettaja, Itä-Suomen yliopisto


PIENI TAUKO, 2-3 min


Neuvokas perhe varhaiskasvattajille + Neuvokas-verkkokoulutus ja materiaalit

Elisa Luomaranta, koordinaattori, Sydänliitto

Nykytila.fi - työkalu varhaiskasvatuksen ruokakasvatuksen seurantaan ja arviointiin

Amma Antikainen, hanketyöntekijä, Itä-Suomen yliopisto


15.30 Ryhmätehtävä: Meidän ruokakuntamme – miten tästä eteenpäin?

16.00 Iltapäivän päätös

19 katselukertaa
 

©2020, Ruokakunta-hanke