- ammaantikainen
Meidän Ruokakuntamme - Asikkala & Padasjoki 3.11. ohjelma
Päivitetty: 8. joulu 2020
Meidän Ruokakuntamme - Kohtaamis- ja koulutustilaisuus 3.11 klo 13-16
Ruokakasvatuksen kokonaistilanne koettiin yleisesti Asikkalassa ja Padasjoella melko hyväksi. Sapere-kansioiden aktiivinen käyttö koetaan tärkeäksi myös jatkossa. Suurimmaksi haasteeksi koettiin ruokakasvatusasioiden aktiivinen ylläpito: miten asia pysyy mielessä, miten toiminta saadaan pysyväksi ja miten sitä ylläpidetään? Tärkeinä seuraavina askeleina kohti unelmien ruokakuntaa koettiin ruokakasvatusasioista viestiminen kuntien luottamusmiehille ja lautakuntien jäsenille. Myös uusein työvälineiden käyttöönotto sai kannatusta ja Neuvokas Perhe- ja Kehuva-verkkokoulutukset herättivät kiinnostusta.
OHJELMA
13.00 Varhaiskasvatusikäisten ruokakasvatus: meidän ruokakuntamme – missä mennään nyt?
Tervetuloa ja päivän ohjelma
Kaisa Kähkönen, hankekoordinaattori, Itä-Suomen yliopisto
Ruokakunnan visio - miksi, mitä, miten?
Jukka Kähkönen, palvelumuotoilija, Kirnu Kreativ
Puheenvuoroja ruokakasvatuksesta kunnissamme
Minna Pettinen, ruokapalvelut, Asikkala
Mari Järvinen, ruokapalveluesimies, Anianpelto
Sanna Alhola, kokki, Vesivehmaa
Ruokakasvatuksen kehittämistä Päijät-Hämeessä
Anna Päätalo, ravitsemusterapeutti, PHHYKY
14-14:15 KAHVITAUKO
14.15 Ruokakasvatuksen työvälineet, ideat ja vinkit
KEHUVA-lähestymistapa ruokaan, syömiseen ja kehoon + KEHUVA –verkkokoulutus
Sanna Talvia, hankevastaava, Itä-Suomen yliopisto
Kokonaisvaltainen pedagogiikka ruokailussa ja ruokakasvatuksessa
Titta Kettukangas, yliopisto-opettaja, Itä-Suomen yliopisto
PIENI TAUKO, 2-3 min
Neuvokas perhe varhaiskasvattajille + Neuvokas-verkkokoulutus ja materiaalit
Elisa Luomaranta, koordinaattori, Sydänliitto
Nykytila.fi - työkalu varhaiskasvatuksen ruokakasvatuksen seurantaan ja arviointiin
Amma Antikainen, hanketyöntekijä, Itä-Suomen yliopisto
15.30 Ryhmätehtävä: Meidän ruokakuntamme – miten tästä eteenpäin?
16.00 Iltapäivän päätös