Meidän Ruokakuntamme - Siilinjärvi 9.11. ohjelma

Meidän Ruokakuntamme - Kohtaamis- ja koulutustilaisuus 9.11. klo 13-16

---

Siilinjärven kohtaamis- ja koulutustilaisuudessa keskusteltiin varhaiskasvatuksen ruokakasvatuksesta niin ruokapalveluiden, päiväkotien kuin neuvolan näkökulmasta. Tilaisuuden osallistujat pääsivät myös itse tutustumaan ruokiin eri aistien avulla Saperen hengessä. Varhaiskasvatuksessa välipalakäytännöt ja lisätyn sokerin määrä puhututti ja sormiruokailun toteuttamisesta kaivattiin päiväkoteihin tukimateriaalia. Neuvokas Perhe -ruokakasvatusmateriaalit otettiin innostuneesti vastaan ja niiden toivottiin jalkautuvan päiväkotien arkeen. Päivän päätteeksi Siilinjärvelle päätettiinkin perustaa ruokakasvatustyöryhmä viemään asioita eteenpäin. Työryhmään kutsutaan tervetulleiksi ruokapalveluiden ja neuvolan edustus sekä kaikista varhaiskasvatuksen yksiköistä yhteyshenkilöt.

OHJELMA

13.00 Varhaiskasvatusikäisten ruokakasvatus: meidän ruokakuntamme – missä mennään nyt?

Tervetuloa ja päivän ohjelma

Kaisa Kähkönen, hankekoordinaattori, Itä-Suomen yliopisto

Ruokakunnan visio - miksi, mitä, miten?

Jukka Kähkönen, palvelumuotoilija, Kirnu Kreativ

Varhaiskasvatuksen kuulumiset

Sinikka Hyvärinen, varhaiskasvatusjohtaja

Varhaiskasvatuksen ruokapalvelut

Sirpa Kurki, ruoka- ja puhtauspalvelujohtaja

Ruokakasvatus ja ruokailu Siilinjärven varhaiskasvatuksessa - Nykytila.fi arvioinnin tulokset

Kaisa Kähkönen, Itä-Suomen yliopisto

14-14:15 KAHVITAUKO

14.15 Ruokakasvatuksen työvälineet, ideat ja vinkit

SAPERE - aistilähtöinen ruokakasvatus

Kaisa Kähkönen, Itä-Suomen yliopisto

Kokonaisvaltainen pedagogiikka ruokailussa ja ruokakasvatuksessa

Titta Kettukangas, yliopisto-opettaja, Itä-Suomen yliopisto

PIENI TAUKO, 2-3 min

Neuvokas perhe varhaiskasvattajille + Neuvokas-verkkokoulutus ja materiaalit

Elisa Luomaranta, koordinaattori, Sydänliitto

15.30 Ryhmätehtävä: Meidän ruokakuntamme – miten tästä eteenpäin?

16.00 Iltapäivän päätös