Meidän Ruokakuntamme - Kuopio 20.11. ohjelma

Meidän Ruokakuntamme - Kohtaamis- ja koulutustilaisuudet 20.11 klo 8-11 ja klo 13-16

Kuopio

---

Kuopion kohtaamis- ja koulutustilaisuudessa paikalla oli laaja edustus ruokapalveluista, varhaiskasvatuksen yksiköistä ja myös yksityisen varhaiskasvatuksen puolelta. Tiilaisuudessa mm. esiteltiin Kuopiossa toteutettavan ruokakasvatuksen rakenteita ja hiljattain toteutettujen ruokakasvatuskyselyjen tuloksia - varhaiskasvatuksen ruokakasvatusta onkin edistetty Kuopiossa jo pitkään tavoitteellisesti.

Esitellyt materiaalit saivat innostuneen vastaanoton. Etenkin varhaiskasvatuksen työntekijöille kaivattiin edelleen lisää koulutusta ruokakasvatusasioista. Tilaisuuksien lopuksi äänestettiin seuraaviksi Kuopion varhaiskasvatuksessa otettaviksi askeleiksi kohti unelmien ruokakuntaa:

• Yhteistyön vahvistaminen ruokapalveluiden kanssa

• Ruokakasvatusverkoston vahvistaminen

• Neuvokas Perhe -verkkokoulutus ja ideakortit

• Kehuva-verkkokoulutus

• Perheviestintä

• Kuntapäättäjäviestintä

• Nykytila.fi pysyvään käyttöön

• Olemassa olevista materiaaleista viestiminen kunnan sisällä

• "Salaattia enemmän ja esille komponentteina"

OHJELMA

8.00/13.00 Varhaiskasvatusikäisten ruokakasvatus: meidän ruokakuntamme – missä mennään nyt?

Tervetuloa ja päivän ohjelma

Sanna Talvia, hankevastaava, Itä-Suomen yliopisto

Ruokakunnan visio - miksi, mitä, miten?

Jukka Kähkönen, palvelumuotoilija, Kirnu Kreativ

Ruokakasvatuksen rakenteet Kuopiossa

Kuopio ruokakasvatuksen toimijat ja mene

.

• 808KB

Jaana Saavalainen, päiväkodin johtaja/aluevastaava

Ruokalistan laadinta, makuraadit ja palvelusopimus

Tiina Soininen, Servica, ruokapalvelusuunnittelija

Kuopion ruokakasvatuskyselyn tulokset

Marjut Ritala, ravitsemustieteen opiskelija

Maku- ja aistirata - video Takkapolun päiväkoti

9-9.15/14-14:15 KAHVITAUKO

9.15/14.15 Ruokakasvatuksen työvälineet, ideat ja vinkit

KEHUVA-lähestymistapa ruokaan, syömiseen ja kehoon + KEHUVA –verkkokoulutus

Sanna Talvia, hankevastaava, Itä-Suomen yliopisto

Kokonaisvaltainen pedagogiikka ruokailussa ja ruokakasvatuksessa

Titta Kettukangas, yliopisto-opettaja, Itä-Suomen yliopisto

PIENI TAUKO, 2-3 min

Neuvokas perhe varhaiskasvattajille + Neuvokas-verkkokoulutus ja materiaalit

Elisa Luomaranta, koordinaattori, Sydänliitto

Nykytila.fi - työkalu varhaiskasvatuksen ruokakasvatuksen näkyväksi tekemiseen

Amma Antikainen, hanketyöntekijä, Itä-Suomen yliopisto

10.30/15.30 Ryhmätehtävä: Meidän ruokakuntamme – miten tästä eteenpäin?

11.00/16.00 Päivän päätös