- Kaisa Kähkönen
Meidän Ruokakuntamme - Lapinlahti 21.11. ohjelma
Päivitetty: 8. joulu 2020
Meidän Ruokakuntamme - Kohtaamis- ja koulutustilaisuus 21.11. klo 10-13

Lapinlahden kohtaamis- ja koulutustilaisuudessa paikalla oli laaja edustus niin päiväkotien työntekijöitä kuin perhepäivähoitajia. Tilaisuudessa kuultiin mm. puheenvuorot varhaiskasvatuksen ruokakasvatustyöryhmän toiminnasta, hyte-työstä sekä neuvolan ohjauksen käytänteistä. Ruokakasvatusta edistävät rakenteet ja toimintamallit ovat kunnassa siis hyvällä mallilla!
Tilaisuudessa esitellyt ruokakasvatuksen materiaalit ja työkalut saivat varsin innostuneen vastaanoton. Päivän päätteeksi kannatettiin seuraaviksi askeleiksi kohti unelmien ruokakuntaa:
Yhteistyön vahvistaminen ruokapalveluiden kanssa
Neuvola mukaan varhaiskasvatuksen ruokakasvatustyöryhmän toimintaan
Kehuva-verkkokoulutus
Neuvokas perhe -verkkokurssi ja ideakortit
Nykytila.fi - hyödyntäminen
Perhepäivähoitajille vahvempi tuki: Miten kehittää ja ohjata ruokakasvatusta tavoitteelliseksi toiminnaksi? Esim. nykytila.fi:tä vastaavan kyselyn luominen
Perheviestintä
Kuntapäättäjäviestintä
OHJELMA
10.00 Varhaiskasvatusikäisten ruokakasvatus: meidän ruokakuntamme – missä mennään nyt?
Tervetuloa ja päivän ohjelma
Kaisa Kähkönen, hankekoordinaattori, Itä-Suomen yliopisto
Ruokakunnan visio - miksi, mitä, miten?
Jukka Kähkönen, palvelumuotoilija, Kirnu Kreativ
Puheenvuoroja ruokakasvatuksesta Lapinlahdella
Hyvinvoinnin ja terveyden edistämistyö Lapinlahdella
Teija Hyppönen, ravitsemusterapeutti
Varhaiskasvatuksen ruokakasvatustyöryhmä
Marja Pitkänen, ruokapalvelupäällikkö
Neuvokas perhe -kortti neuvolassa ja kouluterveydenhuollossa
Meri-Tuulia Koskinen, vastaava terveydenhoitaja
11-11:15 KAHVITAUKO
11.15 Ruokakasvatuksen työvälineet, ideat ja vinkit
KEHUVA-lähestymistapa ruokaan, syömiseen ja kehoon + KEHUVA –verkkokoulutus
Sanna Talvia, hankevastaava, Itä-Suomen yliopisto
Kokonaisvaltainen pedagogiikka ruokailussa ja ruokakasvatuksessa
Titta Kettukangas, yliopisto-opettaja, Itä-Suomen yliopisto
PIENI TAUKO, 2-3 min
Neuvokas perhe varhaiskasvattajille + Neuvokas-verkkokoulutus ja materiaalit
Elisa Luomaranta, koordinaattori, Sydänliitto
Nykytila.fi - työkalu varhaiskasvatuksen ruokakasvatuksen seurantaan ja arviointiin
Amma Antikainen, hanketyöntekijä, Itä-Suomen yliopisto
12.30 Ryhmätehtävä: Meidän ruokakuntamme – miten tästä eteenpäin?
13.00 Iltapäivän päätös