Meidän Ruokakuntamme - Lapinlahti 21.11. ohjelma

Meidän Ruokakuntamme - Kohtaamis- ja koulutustilaisuus 21.11. klo 10-13

---

Lapinlahden kohtaamis- ja koulutustilaisuudessa paikalla oli laaja edustus niin päiväkotien työntekijöitä kuin perhepäivähoitajia. Tilaisuudessa kuultiin mm. puheenvuorot varhaiskasvatuksen ruokakasvatustyöryhmän toiminnasta, hyte-työstä sekä neuvolan ohjauksen käytänteistä. Ruokakasvatusta edistävät rakenteet ja toimintamallit ovat kunnassa siis hyvällä mallilla!

Tilaisuudessa esitellyt ruokakasvatuksen materiaalit ja työkalut saivat varsin innostuneen vastaanoton. Päivän päätteeksi kannatettiin seuraaviksi askeleiksi kohti unelmien ruokakuntaa:

• Yhteistyön vahvistaminen ruokapalveluiden kanssa

• Neuvola mukaan varhaiskasvatuksen ruokakasvatustyöryhmän toimintaan

• Kehuva-verkkokoulutus

• Neuvokas perhe -verkkokurssi ja ideakortit

• Nykytila.fi - hyödyntäminen

• Perhepäivähoitajille vahvempi tuki: Miten kehittää ja ohjata ruokakasvatusta tavoitteelliseksi toiminnaksi? Esim. nykytila.fi:tä vastaavan kyselyn luominen

• Perheviestintä

• Kuntapäättäjäviestintä

OHJELMA

10.00 Varhaiskasvatusikäisten ruokakasvatus: meidän ruokakuntamme – missä mennään nyt?

Tervetuloa ja päivän ohjelma

Kaisa Kähkönen, hankekoordinaattori, Itä-Suomen yliopisto

Ruokakunnan visio - miksi, mitä, miten?

Jukka Kähkönen, palvelumuotoilija, Kirnu Kreativ

Puheenvuoroja ruokakasvatuksesta Lapinlahdella

Hyvinvoinnin ja terveyden edistämistyö Lapinlahdella

Teija Hyppönen, ravitsemusterapeutti

Varhaiskasvatuksen ruokakasvatustyöryhmä

Marja Pitkänen, ruokapalvelupäällikkö

Neuvokas perhe -kortti neuvolassa ja kouluterveydenhuollossa

Meri-Tuulia Koskinen, vastaava terveydenhoitaja

11-11:15 KAHVITAUKO

11.15 Ruokakasvatuksen työvälineet, ideat ja vinkit

KEHUVA-lähestymistapa ruokaan, syömiseen ja kehoon + KEHUVA –verkkokoulutus

Sanna Talvia, hankevastaava, Itä-Suomen yliopisto

Kokonaisvaltainen pedagogiikka ruokailussa ja ruokakasvatuksessa

Titta Kettukangas, yliopisto-opettaja, Itä-Suomen yliopisto

PIENI TAUKO, 2-3 min

Neuvokas perhe varhaiskasvattajille + Neuvokas-verkkokoulutus ja materiaalit

Elisa Luomaranta, koordinaattori, Sydänliitto

Nykytila.fi - työkalu varhaiskasvatuksen ruokakasvatuksen seurantaan ja arviointiin

Amma Antikainen, hanketyöntekijä, Itä-Suomen yliopisto

12.30 Ryhmätehtävä: Meidän ruokakuntamme – miten tästä eteenpäin?

13.00 Iltapäivän päätös